lobak kek *_*

haha akhirnya aku bjaya mencari kek lobak o carrot kek.aq mmg dah lame teringin nak makn,jumpe je tadi teros beli!!yummy..yummy..dulu selalo leh makan free..tapi nampak ny skrg aku kene balaj untuk wat sendiri..jom wat same2!!!mggu ni aq nak wat!!nex wek kite tengok same de jadi ke tak!!haha

Resepi KEK Lobak Merah Lembab - Moist Carrot Cake

Bahan-bahan :
1 cawan minyak kacang
1 cawan gula perang
3 biji telur
Satu setengah cawan tepung naik sendiri
1 sudu kecil tepung bikarbonate
2 sudu kecil serbuk bunga cengkih
garam
2 biji lobak merah (diparut)
3/4 cawan walnuts cincang

Bahan-bahan utk krim :
250 gm krim keju
2 cawan gula icing
2 suduteh jus lemon

Cara-cara membuat :
1. Panaskan oven sehingga 180°C
2. Pukul minyak, gula perang, telur hingga sebati
3. Masukkan tepung, soda bicarbonate, serbuk bunga cengkih & garam
4. Campurkan lobak & walnuts dan tuangkan kedalam loyang saiz 22cm
5. Masak selama 22 - 26 minit dan sejukkan sebelum dibubuh icing

Untuk Icing :
Pukul krim cheese sehingga kembang dan campurkan gula icing & jus lemon dan pukul lagi hingga sebati.

...

macam senang..hehe.takpe2.pasni sedare mare aq leh rase kek lobak lak,kalo tak asek makan kek coklat je.hehehehe